Massima attenzione alle primizie che regalano le terre locali, insostituibile materia prima, e alle tecniche di preparazione.
LE NOSTRE SPECIALITÀ
Un attento e scrupoloso processo di selezione atto a proporre specialità capaci di trasmettere il gusto che caratterizza il progetto Bistrot.
IL NOSTRO VINO
Non solo buoni piatti ma anche del vino buono Compagno delle vostre tavole, il vino è passione, cultura, e anche ricerca. Abbiamo una selezione di vini che potete abbinare ai nostri piatti.